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Ｋｏｔｏｎｏｈａ瓶詰6文字 自家製つぶ餡(200g)
¥2,592
前日より準備をして、1日に1回、手練りで製造いたします。
大きな鍋では練りあがる感触が細部にまで行き届かないため、鍋全体の感触が確認できる大きさの鍋で、約4時間かけて作り上げます。
1回の製造では小瓶(200g)で80個ほどしか製造できず、1日に最大で160個までが限界です。
水はアルカリイオン水のみを使用し、砂糖は甜菜糖のグラニュー糖を使用することで、すっきりとした糖度で抑えたております。小豆はもちろん、北海道産。
また、水・小豆・砂糖以外は何も加えておりませんので、体に優しい、健康に嬉しい無添加の餡子は【唯一無二】
小豆の風味にこだわり、食べた後の口当たりにこだわったため、糖度・添加物の使用を極限まで抑えてあります。そのため、賞味期限が少々短いのはご了承いただければと思います。
内容：つぶ餡180g×1ケ、最中種6組
賞味期限：2か月 ※期限から1カ月以上余裕があるものをご用意いたします
¥2,592
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